রমজানে বদহজম ও গ্যাস্ট্রিক এড়ানোর সহজ উপায়

রমজান মাস শুরু হওয়ায় অনেক রোজাদারের জন্য ইফতার সময় আনন্দের। কিন্তু দীর্ঘক্ষণ উপবাসের পর হঠাৎ ভারী খাবার খেলে বদহজম, গ্যাস্ট্রিক বা ক্লান্তি দেখা দিতে পারে। তবে সঠিক খাদ্য নির্বাচন ও পরিমিত খাবার গ্রহণ করলে এসব সমস্যা সহজেই এড়ানো সম্ভব।

ইফতারের সঠিক ধাপ

ইফতার শুরু করুন খেজুর ও পানি দিয়ে। খেজুরে থাকা প্রাকৃতিক চিনি ও পটাশিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে। এরপর একটু বিরতি নিয়ে হালকা স্যুপ, সবজির সালাদ বা ফলমূল খেতে পারেন। এটি বদহজমের ঝুঁকি কমায় এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়া এড়ায়।

রাতের খাবারে পরামর্শ

রাতের খাবারে ভাতের সঙ্গে মুরগির মাংস, মাছ, ডাল ও সবজি রাখুন। খাবার ধীরে ধীরে এবং ভালোভাবে চিবিয়ে খান। এতে পেট তৃপ্ত থাকে এবং ক্যালরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

মিষ্টি ও ভাজা খাবার

রমজানে মিষ্টি বা ভাজা খাবার পুরোপুরি বাদ দেওয়ার দরকার নেই। তবে ইফতার শুরু করতে হালকা এবং সুষম খাবার বেছে নিলে অতিরিক্ত ক্ষুধা কমে। ভাজা খাবারের পরিবর্তে বেকড বা গ্রিলড খাবার খাওয়া ভালো। ভারী সিরাপজাত মিষ্টির বদলে তাজা ফল, দই ও কম চিনিযুক্ত ঘরোয়া ডেজার্ট খেতে পারেন।

সেহরির পরামর্শ

সেহরিতে ওটস, ডিম, দই, ফল, বাদাম, সবজি এবং গোটা শস্য ব্যবহার করুন। ইফতারের সময় একবারে অনেক পানি খাওয়ার বদলে সেহরির আগ পর্যন্ত পর্যাপ্ত পানি পান করুন।

নিয়মিত ও সুষম খাবার গ্রহণ করলে রমজানে অ্যাসিডিটি, বদহজম এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অনেকটাই এড়ানো সম্ভব।

সিমু/আরটিএনএন